いつの間にかできていた和菓子屋さん

いつのまにー！

ということで、さっそく寄り道を。

お店の名前は「源吉兆庵」さん。

鎌倉のお店らしいです。

とりあえず、新商品だと言う、バームクーヘン（和菓子屋なのに！）を１つ。

商品説明が美味しそうだったのでつられちゃいました。（爆

地養卵とアーモンドプードル、さらにラム酒入り。周りの白い部分はフォンダンだそうです。

お味は……。

バームクーヘンっぽくはなかったです。（笑

生地はしっとり柔らかくて、ラム酒の香りが効いてました。フォンダンもそんなに分厚くないので、甘すぎず、いいバランスでした。

もう１点の購入品が、これ。「津弥栗（つやぐり）」です。

蜜漬けした渋皮付きの栗の実を、小倉ようかんで包んだものだとか。

喜び勇んで、まずは半分にカット！！

……あれ？(´・ω・｀)？

左の半分をさらに半分に……。

……あ！

あった、あったよ！！

これこれ、これが栗ですね！！

ちょ、ちょっと小さめかなー。（笑

とりあえず、甘さが意外と控えめ。

小倉ようかんも栗本体も、とても上品な味でした。

個人的には、もうちょっと栗の味が自己主張ほしかった！

とりあえず、バームクーヘンもそうですが、甘さ抑え目、優しくて上品なお味です。

甘いものがしっかり食べたいときにはむいてないかもですねー。