9/10は概夢さんのお誕生日です。
なので、臨月のお腹を抱えて３時間、がんばりました！！
マフィンカップ、はがした方が美味しそうね……。
黒糖とくるみのクランブルケーキです。
断面はこんなカンジ。
ケーキ部分は、くるみぎっしり、スポンジもしっかりめです。
上にのせてあるクランブルがアーモンドと黒糖味。
上も下もさくさくで、香ばしく焼きあがりましたー。
ただ、ちょっとバター多目、ナッツ多目のケーキだったので……量が多かった！
今回使ったマフィンカップが６５φ×５０Ｈだったんだけど、一度に食べる量としては半分ぐらいでも充分なカンジでした。
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